but i have some cheese.这个cheese可以加s也可以不加吗（some cheese前用哪个be动词）

cheese 奶酪 本身为不可数名词如：Please give me some cheese.请给我一些奶酪。如果是指许多不同种类的奶酪，可以写成 cheeses如： French cheeses are famous worldwide. 法国的乳酪是世界性的著名。 像这类用法的单词还有 fruit, silk 等等。本身为不可数，多个种类的可以变成复数形式。