家常煎蛋饼怎么做（家庭煎蛋饼的做法大全集）

香喷喷的简单快手煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

先准备三个鸡蛋，3-5根小葱。

步骤 2

小葱切段。

步骤 3

在大碗中放入一大勺面粉，加入凉白开使之溶解，放入切好的小葱混合均匀。

步骤 4

再打入三个鸡蛋搅拌均匀，放一小勺盐，可以再放些火腿肠粒一起搅拌。

步骤 5

搅拌成黄色蛋液即可。

步骤 6

起锅烧油，等油热了之后转小火，把混合均匀的蛋液用勺子均匀的盖过锅底。

步骤 7

煎一会待到蛋饼成型后翻面，煎至两面有些微微发焦黄即可出锅。（这里可以根据自身口味觉得煎蛋饼的时间，想吃香点老点的蛋饼按照上述做法即可，想吃嫩一些的可以用时少点，煎至成型立马翻面不用等至焦黄。）出锅时可以撒些白胡椒粉，可以根据自身口味来定。

鸡蛋 2个    橄榄油 2～3勺    黑芝麻 2勺   欧芹碎 2勺    黑胡椒碎 1勺

做法步骤：

1、在锅中加入少量橄榄油，下入两颗搅拌好的鸡蛋液～煎鸡蛋饼2～5分钟，中间记得正反翻几次面

2、在最后一面还没完全熟时，撒上黑芝麻、欧芹碎和黑胡椒碎

3、将鸡蛋饼切小块

4、摆盘，完成