苜蓿以春播和秋播为主，也可夏播。苜蓿播量一般每公顷15—22.5千克，收草者宜高，收种者宜低。播种深度为2厘米左右，但须视土壤水分状况而定，土湿宜浅，土干则深。播种方式有条播、撒播、点播，通常多以条播为主，播种后适当镇压。
一、选地
以土层深厚疏松、排灌方便、pH值6.5-7.5的中性或微碱性土壤最为适宜。在土壤含盐量0.2％的盐碱地上也能生长良好，不适于黏土。
二、整地
精细整地，彻底清除杂草。春播时，需要在上年作物收获后，浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻，耕深达20厘米，再耙、压，使它平整。秋播要在作物收获后，深耕、耙平、磨碎。
三、施底肥
结合整地施用底肥，每亩施用2000公斤的厩肥、10公斤的尿素、20公斤的硫酸钾和50公斤的过磷酸钙。因为种子不耐盐，所以播种前用土壤灌水洗盐，或者雨后播种才容易出苗。
四、种子处理
种子要经过清洗、晒干，使种子的净度达到90%，播前可将农药、除草剂、根瘤菌和肥料按比例配置拌种，避免苗期病虫害。用根瘤菌等细菌肥料拌种（1千克根瘤菌可拌10千克种子），能提高产量20％以上。
五、播种方法
一般采用条播，行距30-40厘米。目前普及的密垄断稀植技术，行距15-20厘米，既增加覆盖，提高产量，又便于田间管理。播种后再镇压一遍，有利于保墒。
