新鲜玉米浆包家庭做法（玉米浆包的家中制作方法）

玉米浆包是一种传统的四川小吃，以下是它的两种不同做法：

方法1：

准备玉米浆：将新鲜玉米磨成浆，加入适量糖和酵母，发酵至面团体积明显膨胀。

将发酵好的玉米浆包皮擀成薄片，将馅料包入其中，收口搓圆。

将包好的玉米浆包放入锅中，蒸熟即可。

方法2：

准备馅料：将新鲜玉米粒焯水后，加入肉末、葱姜末、盐、鸡精等调料，搅拌均匀。

准备玉米浆包皮：将玉米面粉加入适量清水，揉成面团，擀成薄片。

将馅料放入擀好的玉米浆包皮中，收口搓圆。

将包好的玉米浆包放入锅中，蒸熟即可。

以上是玉米浆包的两种不同做法，制作时可以根据个人口味和喜好进行调整。

玉米在搅打成浆时，浆的粗细可以根据个人口味调节，但一定保留一些玉米的颗粒感，不要完全打成糊。

蒸浆包时记得要覆盖一层玉米叶，这样蒸出来的浆包口感和味道都更好。