煎鳕鱼的做法(煎鳕鱼最正宗的做法)

煎鳕鱼的做法(煎鳕鱼最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 16:20:46

煎鳕鱼的做法

步骤一

鳕鱼切块,用盐和红酒腌一下。

步骤二

约十分钟后两面粘上生粉,准备下锅煎

步骤三

煎啊煎

步骤四

煎至四面金黄,撒上孜然继续煎一两分钟,如果有柠檬汁这时可以撒上一起煎(妈妈忘了买柠檬啦)

步骤五

闻到孜然的香味出来了,可以上碟。倒上一些茄酱,酸甜之中有咸香。配上一杯红酒,好正。

做法步骤:

1、鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。

2、加入红酒和盐腌制10分钟。

3、两面沾上少量的淀粉。

4、煎锅放入适量的油,下入鳕鱼煎制。

5、煎至两面金黄,挤上柠檬汁。

6、均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。

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