法式拌花原料:菜花750克、洋葱50克、精盐5克、沙拉油50克、醋5克、胡椒粉少许、芹菜叶15克。
做法:1、将菜花洗净,拆成小朵,用盐水浸泡约10分钟,再洗净,用沸水煮熟,捞出控干。2、将洋葱洗净,切成小丁。
3、将芹菜叶洗净,切成未。
4、将煮菜花、洋葱丁、芹菜叶末放入盆内,再加沙拉油、胡椒粉、盐、醋拌匀即可。
特点:清香开胃瓤菜花【特点】色艳美,菜柔嫩。
法式拌花原料:菜花750克、洋葱50克、精盐5克、沙拉油50克、醋5克、胡椒粉少许、芹菜叶15克。
做法:1、将菜花洗净,拆成小朵,用盐水浸泡约10分钟,再洗净,用沸水煮熟,捞出控干。2、将洋葱洗净,切成小丁。
3、将芹菜叶洗净,切成未。
4、将煮菜花、洋葱丁、芹菜叶末放入盆内,再加沙拉油、胡椒粉、盐、醋拌匀即可。
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