靖远炒肉片调料配方(靖远炒肉片香料粉配料表)

靖远炒肉片调料配方(靖远炒肉片香料粉配料表)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 02:05:30

靖远炒肉片调料配方

步骤1

200克的羊肉片准备好

步骤2

两片生姜切丝。大葱一段斜切。干辣椒一小撮,花椒8粒。一根香菜切段,孜然粉4g,辣椒粉4g,盐适量。

步骤3

炒锅放少许油,下入花椒炸香后捞出不用。

步骤4

炒锅下入葱、姜、干辣椒、新鲜辣椒炒出香味。

步骤5

下入羊肉片翻炒。

步骤6

炒至羊肉变色,加入料酒一勺,生抽一小勺。

步骤7

加入孜然粉和辣椒粉,调入适量咸盐翻炒均匀,关火。

步骤8

加入香菜拌均,盛出。

步骤9

成品图

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