1个菠萝、适量白糖、600ml热水
做法
1)玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；
2)煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；
3)菠萝切片，白糖准备；
4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟；
5)捞出菠萝于按板上沥水；
6)把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖；
7)倒下热开水，水量与菠萝持平；
8)盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。
9)消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下；
10)煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒；
11)用筷子把菠萝夹至瓶子中；
12)把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子；
13)拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。
制作水果罐头需要准备罐头、水果、糖和水等原料。以下是简单的步骤：
1. 选择新鲜的水果，洗净去皮去核，切成小块。
2. 将罐头消毒，可以将罐头放入开水中煮沸10-15分钟，然后取出晾干备用。
3. 在锅中加入适量的水和糖，根据自己的口味调整甜度，煮沸后加入水果块，煮5-10分钟，直到水果变软。
4. 将水果块和糖水一起倒入罐头中，留出一定空间，盖上盖子。
5. 将罐头放入蒸锅中蒸煮30-40分钟，然后取出晾凉。
6. 检查罐头是否密封，如果密封良好，可以保存数月甚至更长时间。
需要注意的是，在制作过程中要保持清洁卫生，避免细菌污染。此外，罐头在保存过程中，应避免阳光直射和潮湿环境。
