使用乙烯利催熟果实(1)催熟脱涩柿子:将开始着色的生柿,采下后在300 ~ 1 000ppm( lppm= ljjug/g)乙稀利溶液中浸一下,放置室内催熟约 4 ~8天达到可食成熟度。浓度高催熟快,但处理的柿子硬度过 小,影响果实品质,给贮藏和运输带来不便,故用500PPm处理农家书屋必备书系。
第3卷 较为适宜。(2)催熟桃子:当桃子果实长到该品种固有大小,但尚未转 色时(一般成熟前 15 ~20 天),喷洒400 ~700Ppm( lPPm= lpg/ g)的乙烯利,可提早成熟5〜10天,随浓度的提高(适宜范围 内),催熟作用也会加快。
(3)催熟葡萄:在玫瑰香、巨峰葡萄大部分果粒进入变色 期,一般在成熟前二周左右,用250ppm( lppm= l|xg/g)乙稀利 溶液浸沾果穗,能加快着色,提早成熟。(4)催熟杏:在杏成熟前10天左右采下,在500 ~ 1 000PPm 乙烯利溶液中浸沾后立即取出,放在室内的纸箱中,经2天即可 食用,能表现出杏固有的风味品质,可提早上市6〜8天。