冬瓜肉丸子汤最正宗的做法（冬瓜肉丸子汤的最正宗做法）

1· 1.先把买好的里脊肉沫，里放去一个鸡蛋，搅拌均匀！

2.放入淀粉，生抽，芝麻香油，盐，搅拌均匀！

2· 3.锅中烧开水，把搅拌好的肉沫，用勺子做成肉丸子，一个个放入烧开的水中，到全部放入，水沸腾，煮一次肉丸子，然后，把肉丸子捞出，水倒掉！

3· 4.把冬瓜去皮切薄片！然后锅中烧油少许，然后放姜丝，放切好的冬瓜来回翻炒几下，放少许生抽，然后放水！把肉丸子一同放入，一起煮熟沸腾！出锅前放少许番茄酱调味！

5.味道还不错，肉完全没有腥味的！