百合为什么煮出来会苦(百合煮了以后发苦正常吗)

百合为什么煮出来会苦(百合煮了以后发苦正常吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 01:04:33

百合为什么煮出来会苦

百合煮熟发苦的原因是百合内含有的秋水仙碱的原因,所以发苦是可以食用的,这种生物碱综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之力,还具有对秋季气候干燥所致的多种季节性疾病有预防作用,你可以将洗干净的百合撕皮,泡在水里1~2个小时,并放一些冰糖可以去苦

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