以下是抹茶馒头的制作步骤：
材料：
- 500克中筋面粉
- 6克酵母
- 60克白糖
- 1克盐
- 10克抹茶粉
- 250毫升温水
步骤：
1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐和抹茶粉混合在一起。
2. 慢慢加入温水，揉成光滑的面团。
3. 将面团放在容器里，盖上盖子，放置在温暖的地方发酵1个小时，或者面团大小增加了一倍。
4. 取出面团，揉成长条状，然后分割成大小相等的小块。
5. 将每个小面团揉成圆形或椭圆形，然后放在蒸锅里，盖上盖子。
6. 等待10到15分钟，直到馒头变得蓬松并且可以用手轻轻按压。
7. 关火，等待5分钟，然后打开蒸锅，取出馒头并放在架子上晾凉。
抹茶馒头就做好了，可以享用了。
另外抹茶馒头是一款非常健康美味的小吃，不仅有着独特的口感和香味，而且还富含多种营养成分。除了上述的制作步骤，我们还可以为抹茶馒头增添更多的口感和风味。
首先，你可以在面团中加入一些黑芝麻或者核桃碎，这样既可以增加抹茶馒头的口感，还能够丰富其营养成分。其次，你也可以在馒头里面夹入一些糖水或者豆沙馅，这样可以增加馒头的甜度和美味口感。
最后，在食用抹茶馒头时，你可以将其搭配一杯热茶或者豆浆，这样不仅可以增强其口感和风味，还能够让你更好地享受抹茶的香味和美好。希望你能够喜欢这款健康美味的抹茶馒头！
做抹茶馒头需要准备以下材料：
- 300克中筋面粉
- 2克速发酵粉
- 10克白糖
- 3克抹茶粉
- 140ml温水
制作步骤如下：
1. 把中筋面粉、速发酵粉、白糖和抹茶粉混合在一起，放入一个大碗或盆中。
2. 逐渐加入温水，边倒水边用筷子搅拌成面团。
3. 把揉好的面团放到桌面上，揉几分钟至表面光滑。
4. 将揉好的面团放入碗中，然后用湿布盖住，让它静置约30分钟至1小时左右。这个时间可以让酵母发酵，提高馒头口感。
5. 取出发好的面团，按照大小均匀分割成小块。可以根据个人口味加入其他配料，例如糯米、豆沙等。
6. 把每个小块搓成长条形或圆形（根据自己喜好），再码放到蒸锅上层上（也可用纸杯或者纱布包起来）。
7. 然后大火蒸8-10分钟即可。
抹茶馒头口感独特，营养丰富，适合各个年龄段人群食用。
