生菜虾仁汤的做法（生菜虾仁汤的家常做法）

食材:生菜500g 沙虾400g 清水500ml 盐适量

1、准备生菜和沙虾

2、沙虾择洗干净，去壳留尾

3、虾肉用食盐腌制一会

4、虾壳放入煮锅中

5、盖锅盖，煮15分钟

6、捞起虾壳留汤

7、虾肉倒入煮锅中

8、倒入适量的油

9、放入生菜煮熟，加调味即可

食材清单

生菜300克 、 大虾 10个 、 西兰花 200克 、 葱姜 适量 、 盐 一茶匙 、 料酒 一茶匙 、 蚝油 一茶匙

1.将虾洗净，去壳去头剥出虾仁，开背备用。

2将西兰花掰小朵焯水。

3锅里放少许底油，放入葱段姜片爆香。

4倒入虾仁煸炒均匀。

5倒入西兰花继续翻炒。7

6加入适量的清水。

7倒入料酒去腥。

8放入生菜，开始大火炖煮，加入盐，倒入蚝油调味，大火煮开即可。