绿茶:使用玻璃杯冲泡,先投茶再注水,浸泡3~5分钟即可出汤。
黄茶:透明玻璃杯冲泡,投入干茶再注水七分满,三五分钟即可出汤。
白茶:宜盖碗冲泡,5克干茶110毫升沸水,5秒左右快速出汤。
乌龙茶:宜盖碗、紫砂壶冲泡,8克干茶,冲入沸水,30秒左右即可出汤。
黑茶:盖碗、紫砂壶冲泡,投入8克干茶,先醒茶再倒入沸水,10秒内快速出汤。
红茶:盖碗冲泡,5克干茶,110毫升沸水,5~10秒快速出汤。
绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃,冲泡时间为3分钟左右;
白茶、黑茶的冲泡水温100℃,冲泡时间为5~10s;
乌龙茶的冲泡水温为100℃,冲泡时间为20~25s;
红茶的冲泡水温为95~100℃,冲泡时间为5~10s。