1,将五花肉洗干净,切成片,我买的肉皮上有印章,所以把皮去掉了
2,锅烧热,将五花肉放入锅中小火煸炒
3,将八角、姜放入锅中翻炒,肉片煸炒至微黄后,转大火,倒入黄酒烹香,炒肉片又嫩又好吃的秘诀:多放点黄酒
4,加入少许酱油,翻炒均匀,加入适量盐,翻炒入味
1,将五花肉洗干净,切成片,我买的肉皮上有印章,所以把皮去掉了
2,锅烧热,将五花肉放入锅中小火煸炒
3,将八角、姜放入锅中翻炒,肉片煸炒至微黄后,转大火,倒入黄酒烹香,炒肉片又嫩又好吃的秘诀:多放点黄酒
4,加入少许酱油,翻炒均匀,加入适量盐,翻炒入味
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