毛巾卷动物奶油做法（奶油毛巾卷做法最简单）

材料：  

- 200 克动物性奶油  

- 100 克糖粉  

- 1 茶匙香草精  

- 适量色素（可选）  

- 适量盐

步骤：  

1. 将在室温下软化的动物性奶油倒入一个大碗中。  

2. 加入糖粉，香草精，色素和盐，然后用电动搅拌器搅拌直至变得稠密和光滑。  

3. 将奶油混合物放入冰箱冷藏至少 2 小时，直到变得足够坚硬以涂抹在面皮上。

接下来，您需要制作面皮。这里提供一个基本的面皮配方：

材料：  

- 200 克低筋面粉  

- 100 克糖  

- 120 克鸡蛋  

- 60 克黄油  

- 120 克牛奶  

- 适量色素（可选）

步骤：  

1. 在一个大碗中，将低筋面粉和糖混合在一起。  

2. 加入鸡蛋，牛奶和软化的黄油，搅拌均匀，直到形成一个光滑的面团。  

3. 将面团放在撒有少许面粉的表面上，擀成薄片。  

4. 用一个圆形模具切出形状，然后将它们放在烤盘上。  

5. 在面皮上涂抹一层薄薄的动物奶油，然后将面皮叠放在一起，形成毛巾卷的形状。  

6. 将毛巾卷放入冰箱冷藏至少 2 小时，直到面皮变硬。  

7. 取出毛巾卷，用刀切成薄片，然后在烤箱中以 180 度烘烤约 15 分钟，直到面皮变得金黄色。