材料:
菠菜 150 克
面粉 150 克
红薯粉 50 克
水 适量
花生油 适量
盐 适量
步骤:
将菠菜洗净,切成碎末。
将面粉、红薯粉和适量盐混合在一起,加入菠菜末和少量水,搅拌成均匀的面糊。
将平底锅预热,倒入适量花生油,并将面糊倒入锅中摊开。
中火煎至两面金黄色即可。
第一:先把菠菜下锅焯一下,这样可以去除里面的草酸,不用焯很长时间,只要是菠菜变软,这样就可以出锅了。
第二:把菠菜、胡萝卜、小葱都切碎一点,这样烙出来的饼,口感会更加细腻。
第三:如果你喜欢吃厚一点的饼,就多放点面糊,烙的时间就得长一点。
菠菜饼
这就是菠菜饼的做法,大家都学会了吗,当成早餐的话,全程也就是需要10分钟左右,就可以把一家人的早餐都端上桌,你们觉得早餐这样做怎么样,是不是挺简单的,自己在家做的早餐,里面零添加,而且也干净卫生,给家人吃起来特健康!自制早餐菠菜饼,先搅后烙,一分钟一张饼,柔软又劲道,特下饭!喜欢这道菠菜饼的话,记得先收藏,有时间去买点菠菜,给家人做着吃吧!