猪肉串怎么腌制烤出来又嫩又香（猪肉串腌制方法配方）

1.

首先准备猪肉块500克，如下图所示。

2.

接着准备一个干净的盆子，把猪肉块500克放入其中。

3.

然后加入生姜片15克，葱花15克。

4.

接着加入洋葱45克。

5.

加入食用盐15克。

6.

再加入白糖15克。

7.

然后加入鸡精十克。

8.

再放入白胡椒粉五克。

9.

接着放入十三香五克。

10.

然后再加入生抽15毫升。

11.

接着放入蚝油15毫升。

12.

加入鸡蛋50克。

13.

用手抓拌均匀。

14.

腌制40分钟即可，成品图。