关于这个问题,海带表面的密密麻麻的颗粒是海带的生殖器官,通常被称为海带孢子囊。这些孢子囊通常不可食用,因为它们可能含有海带的生殖细胞和其他不易消化的物质。因此,建议在食用海带时将这些颗粒清除掉,以确保食用的海带是安全和可食用的部分。
能吃的,属于正常现象,小黑点是海带的部分“孢子”成熟没分解,味道和口感是一样的,理论上讲,更有营养。也有可能是晒干的其他微生物,这些黑点可以洗掉。
黑点也有可能是受到外来污染的,例如在海带的运输过程中,由于储存不当,受到污染而变黑,也有可能是受到微生物的侵蚀而有小黑点。在吃之前应该仔细清洗。