怎么制做烤鸭蛋（家庭自制烤鸭蛋做法全过程）

原料：鸭蛋 、烤箱 、糖水适量、牙签 

方法

1/3

在锅中放适量的水，把鸭蛋放入锅中煮熟

2/3

剥壳，用淡蜜糖水把蛋抹均匀，晾干；用牙签把蛋刺两三个孔，一定要刺穿透哦，不然会发生很危险的事哒。刺透是为了防止烤时气体爆炸

3/3

放入烤箱烤致金黄即可，大概就是十分钟左右吧

1准备烤鸭蛋。

2.烤鸭蛋去皮。

3.白菜心切成竖条。

4.烤鸭蛋切成块。

5.炒锅放橄榄油加热，煸香葱姜后，鸭蛋黄、蛋清入锅一块儿翻炒。

6.白菜入锅翻炒。

7.加适量鲜汤。盖上锅盖扒。

8.扒至汤汁浓稠，白菜熟烂，放适量盐等调味料，用淀粉勾芡。

9.炒均匀即可出锅装盘