速冻的粢饭糕怎么加热(自己做粢饭糕放冷藏还是速冻)

速冻的粢饭糕怎么加热(自己做粢饭糕放冷藏还是速冻)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 05:56:35

速冻的粢饭糕怎么加热

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

米饭盛入小锅,加适量的水再次加热。(水不要一次加很多,如果锅子底部能明显看到水,就表示水量过多了。)

步骤 3

用勺子搅拌米饭,使其均匀受热并能吸收到水分,直到每粒米看起来都吸饱水很柔软的状态。如果此时米饭看起来还是干,那就继续加水。记住,水要少量多次加。

步骤 4

加入适量的盐和葱末

步骤 5

继续用勺子按一个方向画圈搅米饭拌,使米饭更加柔软,直到米饭有一点“烂”。(这时候的米饭不应该粒粒分明,而是看不出很明显的形状,彼此都黏在一起)

步骤 6

方形的容器中铺上保鲜膜

步骤 7

将米饭倒入其中,用勺子背面将米饭压紧、铺平。然后放入冰箱冷藏。(0度以上!)

步骤 8

第二天早上将盒中米胚倒扣出。

步骤 9

切成你喜欢的合适的大小。

步骤 10

锅中倒入适量油,七八成热时放入米胚。转中火。

步骤 11

炸至两面金黄即可。

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