第一步,准备食材,面粉,水,清油等材料。
第二步把准备好的面拧成小油条状,然后把锅里面的油热一下,放入小油条开始炸至两面金黄即可出锅,因此要必须把握好油温和面粉的软硬度。
第1步、购买的半成品油条解冻,注意油条要充分解冻,我是第一天晚上临睡前从冰箱取出来解冻,第二天早上用刚刚好。
第2步、取5根半成品油条
第3步、用刷子薄薄的刷层油,其实不刷也可以,半成品油条本身也含油,刷上油外层更酥脆。
第4步、空气炸锅200度预热5分钟,码入空气炸锅。
第5步、200度炸6到10分钟,中间注意翻动一次,确保油条的四周受热均匀,因为空气炸锅的品牌不同,温度也有差异,请根据自己的空气炸锅设置温度。
第6步、炸好的油条,如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟。
第7步、6、出炉,简单又美味,好吃又健康。