蛋糕油什么时候放最好（sp蛋糕油和普通蛋糕油有什么区别）

通常情况下，蛋糕油放的时间必须要在蛋糕中加入蛋黄的时候，一起加入，因为这时候要快速搅拌，这样才能更好的融合入味。

一般来说放蛋糕油最合适的时候是在打发蛋黄的时候和蛋黄一起打散就可以，同时还可以加入糖粉，用打蛋机彻底打发。