中晚熟品种每亩以2万~2.4万株为宜,一般行距15~18厘米,株距10~15厘米;早熟品种每亩以2.8万~3万株为宜。如肥力差的普通大田,中晚熟品种每亩以1.6万~1.7万株为宜,早熟品种以2万~2.4万株为宜。
洋葱一亩地能种2万棵;洋葱的胚根入土后不久便会萎缩,因而没有主根,它的根是一根弦状的纤维根,附着在缩短的茎盘的基部;洋葱的茎在营养生长时期,茎短缩形成扁圆锥形的茎盘,茎盘下部为盘踵,茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和枝芽,下部生长纤维状根;洋葱对温度的适应性较强,种子和鳞茎在3~5℃时发芽缓慢,在12℃时发芽加速。