1.脐橙:因为这种橙子的顶部有脐,所以把这类橙子命名为脐橙。这种脐橙的鲜明特点是没有核,果皮薄,味道甜中带微酸,果皮易于剥离,橙瓣也很容易分离开来,可以说是橙子界的一种极品之一。
2.血橙:顾名思义,血橙就是那种里面的果肉颜色比较贴近于红色的色彩。事实上,血橙的果肉以及榨出来的果汁的颜色全都呈现出一种紫红色或者是暗红色的,它的果肉非常的鲜嫩,果肉也特别多,香味弥漫,很是吸引人。
3.糖橙:糖橙是一种品相极好、甜度很高的橙种,它的另外一个名称叫作无酸甜橙,并且它的果实形状其实与一般普通的甜橙极为相似,但是因为它的含酸量极低,能榨出的果汁量很多,在市场上也是很受欢迎的,属于橙子中早熟的品种。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙5个品种。
1、甜橙:甜橙果实为圆球形,扁圆形或椭圆形,颜色为橙黄至橙红色,果皮难或稍易剥离,瓢囊9-12瓣,果心实或半充实,果肉颜色为淡黄、橙红或紫红色,味甜或稍偏酸;种子少或无,种皮略有肋纹,子叶乳白色,多胚。甜橙花期3-5月,果期10-12月,迟熟品种至次年2~4月。
2、脐橙:更容易剥离。橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,味浓甜略酸。含果汁55%以上,由于品质优良,风味浓郁,富有香气,有“中华名果”的称号。
3、冰糖柑:含酸量极低,是柑橘中的着名品种,因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形与普通甜橙相似,具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点,营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
4、红橙,本质上属脐橙类;它带有深红色似血色的果肉与汁液,较寻常橙体积小,表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的,大都无核。
5、血橙:比橙还要小,主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色,刀切后呈现丝丝血丝,水分充足。果肉细嫩多汁,血橙因富含大量的vc,呈酸甜口感,总体比较下来,有料姐觉得比柚子要好吃。