什么是生冷辛辣食物（忌食生冷辛辣食物都指哪些）

生冷指的是水果、蔬菜、冷饮、冰淇淋等，还有凉水，辛辣多指的是调味品，比如辣椒、花椒、胡椒这种调味品制作出来的食物。生冷辛辣的食物有很多，比如煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、葱、蒜、胡椒粉、桂皮、八角、小茴香、咖喱、烟酒、酒精饮料、黄瓜、苦瓜、空心菜、梨、柿子、火龙果、山竹、西瓜、香蕉、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等等。

生冷辛辣食物是指：

1、生冷食物是指温度偏低的食物，未经过烹饪处理的食物，或者性偏寒凉的食物。例如：冰箱里的食物和水，未经烹饪的蔬菜瓜果，海带、紫菜、冬瓜、西葫芦等。

2、辛辣食物是指性多温热，耗气动火的食物。例如：葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。