炒年糕怎么做 就是超市卖的包装好的硬硬的那种 炒的时候需要煮吗 放哪些配菜（炒年糕一定要试试这六种吃法）

家常炒年糕，配菜选蒜薹做法简单好吃：

1、将年糕放入水中大火煮2分钟。

2、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。

3、倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。

4、加入煮好的年糕翻炒一下。

5、装盘出锅，家常炒年糕就做好了。