馄饨汤里放什么调味料好吃（馄饨的汤里面放的都有哪些调料）

紫菜  虾皮 葱末  香菜末 生抽 耗油  香油等。通常用浇汤的方法，不用煮，就是白开水（或者烧开的高汤），将紫菜虾皮为汤底，调入生抽耗油后，迅速倒入开水（高汤），撒上葱花香菜提味，滴几滴香油，这样调出的馄饨汤的味道鲜美。

材料：鸡腿1只，馄饨皮150克，香菇4个。

调料：香葱4根，姜末5克，盐3克，生抽8克，料酒10克，胡椒粉5克，香油、红油适量

做法：1.将鸡腿肉去骨、去皮。



2.剁成鸡肉馅，调入生抽、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀，腌15分钟。



3.香菇切末，放入肉馅中，葱姜末放入肉馅中。



4.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒，放入锅中，加适量清水。



5.烧开后撇去浮沫，煮成鸡汤。



6.取馄饨皮包入鸡肉馅。



7.对角折。



8.捏紧两角，制成馄饨。



9.包好的馄饨。



10.将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入香葱末、红油、胡椒粉即可。