辣炒毛蛤怎么做（爆炒毛蛤的正宗做法）

1.准备一下毛蛤+蒜末.

2、锅里放油，等油烧后放入麻椒+干辣椒，

3、放入毛蛤，

4、放入2勺辣椒油+2勺生抽+2勺蚝油+1勺胡椒粉+1勺白糖。

5、翻炒均匀，

6、放入蒜末，

7、撒上1勺白芝麻即可出锅。