1.保鲜设备
一般水果店会选择风幕柜或者保鲜柜,两者的目的都是为了保鲜。
2. 陈列设备
①基础陈列
木质货架:有定制的也有成品,一般要根据自己的店面设计来考虑置办,最好从装修时就考虑好。
②陈列道具:是用来存放水果,如:陈列托盘、陈列筐、堆头篮等。
③装饰性陈列
灯具设备:高显色的lED灯有助于提高水果卖相。
陈列装饰:适当的假草、假叶可以打造视觉上清新丰满的效果。
一些基础的垫底如泡沫棉、防滑垫也是必备的。
3.门店耗材
门店经营还需要准备价格牌、果切盘、保鲜膜、包装袋等。
4.水果礼盒
水果礼盒是每个水果店必备的。
(可在果然优主页搜索“水果礼盒”,学习相关知识)
5. 收银系统
称重收款一体的收银系统,有助于提高营业效率。
需要店铺、进货来源、做个市场调查、冰箱、保鲜膜、电子秤、袋子、收银机、员工等等。