灰枣什么时候成熟（灰枣和红枣哪个营养价值高）

每年秋季9月至10月成熟上市，这时的灰枣颜色好，糖度高，口感最好。这时不是立即采摘下来，而是让其自然挂干。最佳种植时间是在4月中旬，生长周期在四个月左右。