1.洗净土豆去皮,然后切大小适合的块
2.锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状
3.然后倒入土豆块,翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐
4.最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可。
食材:黄豆200g、海鲜酱油50g、白糖50g、咖喱15g。
做法:
1、黄豆淘洗干净,冷水浸泡2小时以上,当黄豆体积变大且很丰满时,黄豆就泡好了,浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮无需浸泡。
2、锅中加入适量的水,下入泡好的黄豆,大火煮开,小火慢煮。
3、煮好的黄豆捞出备用,准备好其他食材。
4、锅中加入海鲜酱油,下入煮好的黄豆和白糖。
5、文火慢慢的煮,大约20分钟左右,煮到没有沫子即可。
6、下入咖喱继续小火煮3-5分钟,关火出锅。