万能炸鱼的秘方（炸鱼配方及调料配比）

把鱼淹好，制作炸糊：打一个鸡旦，加入玉米淀物，加少许面粉，搅成糊状，鱼蘸取面糊后放入油锅，炸至金黄即可。