发面大饼做法（发面大厚饼的做法大全）

主料：高筋面粉400克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、 白糖15克、玉米油10克 、温水适量

辅料：玉米油少许、 精盐少许

发面大饼做法：

步骤1、放入白糖和鸡蛋

步骤2、放入酵母和温水

步骤3、倒入玉米油

步骤4、和好面

步骤5、发至两倍大

步骤6、取一半面团按扁

步骤7、擀成大片放油和精盐抹均匀

步骤8、卷起

步骤9、分三份

步骤10、按扁

步骤11、擀成圆饼醒10分钟

步骤12、放入锅中小火烙制

步骤13、两面上色即可

步骤14、喧软好吃

原料：面粉、糖、酵母、蜂蜜水、白芝麻。

做法步骤：

第1步、将酵母放入温水中溶化

第2步、然后倒入面粉中搅拌

第3步、揉成光滑面团进行发酵

第4步、发酵至2倍

第5步、将面团分10小团醒10分钟

第6步、取一面团擀开放上糖收口搓成圆团

第7步、然后撵成长条

第8步、放入烤盘中醒10分钟

第9步、涂上蜂蜜水，散上白芝麻，烤箱200度预热5分钟，上下烤20分钟即可。