做法为将刚采摘下来的柿子,在底部切去一片,悬挂至通风处晾晒一个多月,直到柿皮变成褐色,内里坚硬的果肉变成甜美的柿子酱即可。然后裹上面糊,油炸至金黄。轻轻咬一口就可以尝到甜甜的柿子酱,味道很好的。吃的时候一定要搭配一些清淡的汤,比如汤面,菜叶汤等,消解油腻,注意一次不要吃太多。
做法为将刚采摘下来的柿子,在底部切去一片,悬挂至通风处晾晒一个多月,直到柿皮变成褐色,内里坚硬的果肉变成甜美的柿子酱即可。然后裹上面糊,油炸至金黄。轻轻咬一口就可以尝到甜甜的柿子酱,味道很好的。吃的时候一定要搭配一些清淡的汤,比如汤面,菜叶汤等,消解油腻,注意一次不要吃太多。
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