云南米布的由来（云南米布到底是用大米还是糯米）

米布的由来具体从什么时间开始已经无以考证了。

反正出现的时间很早了，米布其实是一种食品，其食用对象主要是两类人，即老人和小孩。

米布之所以出现在老百姓的生活中，主要原因是以前物资匮乏，老人生病，吃点米布，有利于吸收及身体恢复。

刚出生的小孩吃点米布，有利于身体成长，长得又白又胖又聪明。

具体做法是，把米炒熟，磨成粉，加入白糖拌搅好就可以食用了。