如何做棉花糕（广东棉花糕制作方法）

工具/原料

低筋面粉 (250g)

澄面 (50g)

白糖 (100g)

清水 (150g)

白醋 (13g)

泡打粉 (15g)

猪油 (35g)

方法/步骤

1/9分步阅读

白糖和清水混合，搅拌均匀。

2/9

加入白醋和泡打粉，搅拌均匀。

3/9

加入低筋面粉和澄面，搅拌均匀。

4/9

加入猪油，搅拌均匀。

5/9

搅拌成浓稠的面糊。

6/9

倒入裱花袋中。

7/9

挤入模具中。

8/9

放入蒸锅中，蒸熟。

9/9

取出，放凉。