枸杞叶猪杂汤的做法 枸杞叶猪杂汤怎么做好吃（广东枸杞叶猪杂汤的做法大全）

以下是枸杞叶猪杂汤的简单做法：

所需材料：

- 猪杂（猪肝、猪肺、猪心等）适量

- 枸杞叶 20克

- 姜块 3-4片

- 葱段 2-3段

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法步骤：

1. 将猪杂切洗干净，切成适当大小的块状。

2. 准备一个大锅，加入足够的水，放入猪杂块、姜块和葱段，加入适量的料酒，大火煮沸。

3. 煮沸后，将火调小，撇去浮沫，盖上锅盖，慢炖煮1-2小时，以使猪杂煮熟，汤汁浓郁。

4. 将枸杞叶用清水洗净。

5. 在煮熟的猪杂汤中加入洗净的枸杞叶，继续煮煮15-20分钟，使枸杞叶的香气融入汤中。

6. 根据个人口味，加入适量的盐，搅拌均匀，调整味道。

7. 关火后，将汤倒入碗中，即可食用。

这样制作的枸杞叶猪杂汤汤汁鲜美，猪杂煮熟入味，枸杞叶的香气为汤增添了一份特别的风味。枸杞叶富含多种营养成分，有助于调节身体功能和提升免疫力。祝您做菜成功，享受美食！