制作步骤:
1、准备原料:糯米粉250克,艾蒿200克;香菇5朵,五花肉300克;白糖少许。
2、将干艾草放入清水中浸泡10分钟以上后洗净备用;把泡好的的艾草切碎成碎末状待用。(如果喜欢更香的口感的话可以把艾草的叶子也切碎了一起用);香菇和猪肉切成小丁状备用;取一张白布铺在蒸笼里垫底。
3、然后把处理后的馅料放在里面包裹起来做成一个圆球形状的小包子即可;(也可以直接把做成的馅料直接放到蒸锅里去蒸了!)
4、最后再在上面放上一片新鲜的艾蒿就可以了!这样一款漂亮的端午节传统小吃---粽叶香包就做好~
回答如下：1.准备材料：糯米、猪肉、干贝、冬笋、花菇、五香粉、盐、糖、生抽、老抽、料酒、油、草叶、香线。
2.糯米洗净后浸泡2-3小时，猪肉、干贝、冬笋、花菇分别洗净后切成小块备用。
3.锅中倒入适量的油，加入猪肉块煸炒至变色，加入干贝、冬笋、花菇继续翻炒。
4.加入适量的盐、糖、生抽、老抽、五香粉、料酒，翻炒均匀。
5.将糯米加入锅中，倒入适量的水，煮至糯米熟透。
6.将草叶用开水烫软，折成小三角形，将糯米馅放在草叶上，包成三角形的粽子。
7.用香线将粽子口扎紧，放入蒸锅中蒸熟即可。
8.取出粽子，撕掉草叶，放入香包中，就可以享受香气四溢的粽子香包了。
