干锅素菜的做法（干锅素菜大杂烩的家常做法）

1.

首先准备莲藕150克，削皮切成薄片，薄片的厚度为三毫米。

2.

接着准备千叶豆腐150克，切成三角块。

3.

起锅烧油，锅中放入葱花15克，蒜片15克。

4.

然后再放入干辣椒50克，炒出香味。

5.

接着放入千叶豆腐150克，莲藕150克。

6.

然后再加入老干妈70克。

7.

接着放入食用盐15克，翻炒五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，干锅素菜就做好了。