红心甜菜做法（红心甜菜的正宗做法）

步骤 1，红甜菜用清水冼净，

步骤 2，锅内加适植物油2汤匙，油热下红甜菜翻炒入味，注意油温不要太高。放甜菜段快速翻炒，最后加入食盐、鸡精、耗油调味儿，加入几滴香油出锅。

步骤 3，出锅，

1.红甜菜用清水冼干净后，放清水中浸泡几分钟，拿出来沥干水份

2.用手将红甜菜撕成5cm左右长的段（叶子和杆分开）

3.锅中加入适量油，烧热锅后，先放入甜菜杆翻炒几下，再加入叶子，快速翻炒几下，加入盐炒均匀即可出锅