龙利鱼汤的做法(为什么龙利鱼尽量少吃)

龙利鱼汤的做法(为什么龙利鱼尽量少吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 15:13:01

龙利鱼汤的做法

食材:龙利鱼 1条,金针菇 1把,口蘑 4个,番茄 2个,南豆腐 1/3块,番茄酱 50克,柠檬汁 少许,盐 少许

做法:

1.龙利鱼切丁,加少许柠檬汁和盐腌制20分钟。

2.番茄开十字,放热水中烫3分钟去皮。

3.口蘑切片,豆腐切丁,金针菇切段,番茄切丁。

4.锅中倒油,番茄倒入,一边炒一边压,炒到番茄出汁。

5.加一大碗水,番茄酱倒入,煮开。

6.口蘑、金针菇、豆腐一起加入,煮5分钟。

7.加入龙利鱼,大火煮3分钟出锅即可。

食材

龙利鱼(20克)小葱(20克)姜(10克)

盐(5克)黑胡椒粉(2.5克)白砂糖(5克)

花生油(8克)

步骤1: 把龙利鱼切成条状。

步骤2: 依次往切好的龙利鱼中加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉后,用手抓均匀。

步骤3: 点火,水烧开后,把腌好的鱼肉放进去。

步骤4: 煮三分钟后,把鱼肉捞出,放入盘中。

步骤5: 把洗净的番茄切成小一点的块状,备用。

步骤6: 点火,倒上油,先放葱姜蒜炒香,再放入番茄块,加盐炒出汁。

步骤7: 倒入含少量柠檬汁的水,变成浓汤。

步骤8: 最后倒入龙利鱼块,炖两个小时。

步骤9: 出锅后,撒上一点香葱,香喷喷的番茄龙利鱼汤就完成了。

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