以下是五道营养和颜值兼具的宝宝辅食:
鸡肝泥:将鸡肝煮熟后压成泥,加入适量的水、胡萝卜泥和香蕉泥混合,装入小碗中,可加入少量核桃油提升口感。
鱼肉卷:将鳕鱼蒸熟后去皮去骨,切成小块,卷在热狗棒上,裹上面包糠后炸至金黄色。
芝士蔬菜:将煮熟的鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、芝士混合在一起,加入适量的核桃油搅拌均匀,放入烤箱中烤10-15分钟,取出后撒上葱花点缀。
蒸虾球:将虾肉剁成泥,加入少量淀粉、蛋清、葱姜水搅拌均匀,搓成小球后上蒸锅蒸10分钟,最后用熟鸡蛋黄和葱花装饰。
紫薯山药糕:将紫薯和山药蒸熟后压成泥,各取适量紫薯泥和山药泥搓成小球,再将小球放入另一个小球中,轻轻压实,最后用杏仁碎或葡萄干点缀。
这些辅食既营养丰富又美观可爱,可以激发宝宝对食物的兴趣和好奇心。
NO.1 银鱼山药羹(适合6-7个月的宝宝)
用料:
山药:90g 银鱼:50g 绿叶蔬菜:30g 清水:100g
做法:
1. 山药洗净去皮加清水用料理机打成浆
2. 银鱼清洗干净剁碎或打成泥,绿叶蔬菜洗净切碎
3. 锅内放少许清水煮开,放入银鱼,倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节
4. 约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火
NO.2 香甜鳕鱼泥(适合6-7个月的宝宝)
用料:
鳕鱼:30-50g 洋葱:15g 胡萝卜:25g
做法:
1. 将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
2. 所有的材料放入辅食机或蒸锅中蒸煮(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)
3. 取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可
4. 可用自己喜欢的模具按压成宝宝喜欢的样子。
NO.3 南瓜米糊(适合6-7个月的宝宝)
用料:
南瓜:50g 婴儿米粉:30g
做法:
1. 南瓜洗净去皮蒸熟,冷却后压成泥备用
2. 宝宝米粉用开水冲成糊
3. 放入南瓜泥搅拌均匀即可
NO.4 山药苹果泥(适合6-7个月的宝宝)
用料:
山药:100g 苹果:50g
做法:
1. 新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块
2. 所有食材用辅食机或蒸锅蒸熟
3. 蒸熟后源镇罩的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可
4. 1岁以上宝宝可以搭配一勺坚果粉,图片上使用的是南瓜籽粉。
NO.5 红枣雪梨米糊(适合6-7个月的宝宝)
用料:
雪梨:80g
宝宝米粉(或烂米饭):50g
红枣:1-2颗
做法:
1. 雪梨去皮切小块,红枣洗净去核去皮,两种食材一起用辅食机或蒸锅蒸熟
2. 蒸熟的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状
3. 宝宝米粉加少许开水冲成糊与雪梨红枣泥混合均匀即可(或用雪梨红枣泥和烂米饭打成泥即可)