1、用钝刀或者勺子刮掉鱼鳞
2、从肛门向鱼头切开鱼腹:用一把锋利的刀从肛门处插入,沿着鱼腹往鱼头切开,一直切到鱼鳍下方为止。
3、用手指或者边缘比较钝的勺子把鱼内脏挖出来:把手或勺子伸进鱼肚,将里面的东西掏出来。
4、抓住背鳍,将其从鱼尾到鱼头顺势撕掉:抓住尾部的鱼鳍,迅速朝着鱼头的方向一拉,鱼鳍就会干净利落地从鱼身上脱落。
5、将鱼清洗干净:鱼身上可能还黏着鳞片,鱼肚子里可能有血和内脏残渣,清洗干净。
1、用钝刀或者勺子刮掉鱼鳞
2、从肛门向鱼头切开鱼腹:用一把锋利的刀从肛门处插入,沿着鱼腹往鱼头切开,一直切到鱼鳍下方为止。
3、用手指或者边缘比较钝的勺子把鱼内脏挖出来:把手或勺子伸进鱼肚,将里面的东西掏出来。
4、抓住背鳍,将其从鱼尾到鱼头顺势撕掉:抓住尾部的鱼鳍,迅速朝着鱼头的方向一拉,鱼鳍就会干净利落地从鱼身上脱落。
5、将鱼清洗干净:鱼身上可能还黏着鳞片,鱼肚子里可能有血和内脏残渣,清洗干净。
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