红茶加冰糖好么（红茶配冰糖的禁忌）

很好

红茶属于全发酵茶，发酵过程的实质是使茶叶中原本无色的多酚类物质在多酚类氧化酶的作用下，形成红色的氧化聚合物——红茶色素。这就是红茶的茶叶、茶汤红色的原因。

泡红茶时加入冰糖具有减少涩味的优点，有利于增加茶汤的醇厚和滑腻的口感。