一斤韭菜肉馅饺子是多少克（1斤肉馅1斤韭菜包饺子用多少面）

不知你指的韭菜肉馅是一共一斤还是一斤韭菜加一斤肉馅。如果共一斤就是500克。如果一斤韭菜加一斤肉馅就是1000克。韭菜做肉馅可以搭配猪肉或羊肉，最好别用牛肉。韭菜和羊肉做馅能去除羊肉的膻味，和吃手把肉配韭菜花有异曲同工之妙。

一斤韭菜肉馅饺子是60克

原料

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韭菜 (500g(一斤))

猪肉 (250g(半斤))

盐 适量

花生油 一大勺

五香面 适量

姜 3片

酱油 一大勺

1/准备好材料，把韭菜摘好洗净，肉切成肉丁，肥瘦相间。喜欢肥的可以多加点肥肉，不喜欢的就少加；

2/先调制肉馅。找好容器后，先把切好的肉放进去，把姜切成碎末；

3/把韭菜码好切碎，切的仔细一点，小一点~~

4/然后把切好的韭菜放到腌好的肉上，倒一圈油，大约炒菜的勺子一勺吧，别太多了根据自己口味加入适当盐。

5/搅拌均匀就好啦。