把粉条先泡上,萝卜洗干净切成碎末,放在一旁备用。
然后把猪肉加葱切碎,适当的放入一些十三香,老抽,盐,味精,起锅烧油,放一些调料爆香,然后,倒在切碎的猪肉上,搅拌均匀,把泡好的粉条切碎,和备用的萝卜放入猪肉末中搅拌均匀,包子馅儿就大功告成了。
猪肉、萝卜和粉条是经典的饺子馅配料。调制饺子馅的方法如下:
首先,将猪肉剁成肉末。
然后,将萝卜和粉条分别切成细丝,再用盐腌制一段时间,去除多余水分。
接下来,将腌制好的萝卜和粉条与剁碎的猪肉混合在一起。为了增加香气,可以加入葱姜蒜末、料酒、酱油等调味料,并适量加入盐和胡椒粉进行调味。
最后,用手或勺子充分搅拌,直至馅料均匀。这样调制出来的猪肉萝卜粉条饺子馅使得饺子口感丰富,口味鲜美。