千层马蹄牛奶糕是一道传统的中式甜点。首先，将马蹄洗净切片，放入搅拌机中搅碎成泥状。
然后，将牛奶、糖和马蹄泥放入锅中煮沸，搅拌均匀。
接着，将淀粉和水混合成糊状，倒入锅中，继续搅拌煮沸至浓稠。
将煮好的糊倒入模具中，用刮刀抹平。
冷却后，切成薄片，再次叠放在模具中，重复以上步骤，直到千层完成。
最后，放入冰箱冷藏几个小时，即可享用美味的千层马蹄牛奶糕。
配料:马蹄粉250g、水（混合马蹄粉）100ml、水（融黄糖）350ml、黄糖3片、椰浆400ml、牛奶250ml、桂花糖少许、油（涂模具）少许
烹饪步骤:
1.材料准备好；
2.先把一包马蹄粉倒入大碗中 把100g清水慢慢倒入与马蹄粉混合；
3.刚开始会出现一块块的情况 再加点水就能搅拌均匀了；
4.把两份马蹄粉平均分成二份；
5.另取一个大碗 加入剩下的350ml水 把三块黄糖融化；
6.这一步要有耐心 慢慢搅拌至全部糖融化；
7.再取一个大碗 倒入全部的牛奶和椰浆；
8.把二份马蹄粉分别倒入黄糖水和 椰浆牛奶中；
9.用勺子搅拌均匀 无块状 就可以准备上锅蒸；
10.模具要涂上一份薄薄的油 方便脱模 大火烧开水；
11.第一层先放三勺黄糖浆看不见盘底为好，盖上盖子大火蒸二分钟；
12.蒸好一层可以看到变透明了，上面还有点水，这是水蒸气滴下去的；
13.第二层椰浆也是三勺，也是大火蒸二分钟；
14.蒸好了，继续放黄糖浆，再放椰浆，一层夹一层蒸好；
15.最后一层黄糖 全部蒸好，我共做了7层，蒸好的上面一点水，要把水倒掉；
16.蒸好的糕要 彻底放凉 才能切好Q好有弹性；
17.切块；
18.放点桂花糖更好吃。
