做玉米面搅团水和面是多少的比例（纯玉米面做搅团做法详细教程）

在做玉米面搅团时，水和面的比例是1比2.5，即500水能和1250面。但要特别注意，和玉米面时与和小麦面不一样，和玉米面时不论冬天夏天，都得用开水去和。

我做玉米面搅团没有严格的比例。凭感觉，眼睛看，搅团湖能挂住快子就好啦，露鱼鱼，吃水围城要软一点，要吃煎搅团硬一点，看个人的喜好。