芥菜疙瘩焖子做法（酱焖熟芥菜疙瘩正宗做法）

做法如下：

芥菜疙瘩洗净，晾干，切成丝。

葱和姜切丝备用。

在锅里放入花生油，加入葱姜丝煸炒出香味。

倒入芥菜丝大火稍微煸炒，加盐调味。

翻炒均匀后直接出锅，放到容器里。

盖上盘子，焖到凉透，芥菜的辣味就有了。

这样就可以做出芥菜疙瘩焖子了，如果想要芥菜辣味更浓，可以焖的时间更长一些。